Palio, de sprankelende pure secco wijn, is een open en spannende culinaire ervaring voor alle zintuigen, in steeds nieuw ontwikkelde creaties. De wijnen zijn meesterlijk gecomponeerd door meester wijnmaker Ralf Köth. Het resultaat is een zeer speciale smaak ervaring, waarin de pure sprankelende secco (witte wijn met koolzuurgas) verbazingwekkend is gecombineerd met de beste ingrediënten uit de gastronomische keuken.

Ralf Köth heeft de leiding over het bedrijf en is daarmee de vijfde generatie. Door hem groeide niet alleen het aanbod traditionele wijnen, ook nieuwe stijl wijnen zijn door hem gecreëerd. Als wijnmeester gebruikt Ralf Köth zijn vakmanschap rondom de wijn in combinatie met zijn passie voor nieuwe producten.

Tegenwoordig biedt Ralf Köth naast een aantal klassieke prijswinnende wijnen, diverse uiteenlopende wijntypen aan onder verschillende merknamen: Palio, Perkeo en Feuer & Flamme.

Palio - al meer dan 15 jaar is het merk Palio trendsetter in de markt van innovatieve secco's. Het Palio assortiment bestaat uit maar liefst 25 succesvolle creaties.

Perkeo - deze alcoholvrije secco wordt al meer dan 10 jaar verkocht en dat steeds met toenemende belangstelling. Er zijn 7 variaties verkrijgbaar.

Feuer & Flamme - uit de traditionele Winzer-Glühwein zijn ondertussen al 6 smaak varianten ontwikkeld, onder de merknaam Feuer & Famme. Waaronder ook één alcoholvrije variant, de druiven Glüh-sap punch.